Sveučilište u Zagrebu Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije prepoznat je po svojoj predanosti znanstveno-istraživačkom i stručnom radu. Prema broju znanstvenih radova objavljenim u istaknutim međunarodnim časopisima Fakultet zauzima jedno od vodećih mjesta na rang-listi Sveučilišta.

Znanstveno-istraživački projekti izvode se uglavnom u području tehničkih znanosti, polje kemijsko inženjerstvo i području prirodnih znanosti, polje kemija, što je sukladno osnovnim djelatnostima na Fakultetu. Dio projekata pripada temeljnim istraživanjima potaknutima stjecanjem novih znanja i jačanjem opće uloge znanosti u društvu. Drugi se projekti deklariraju kao primijenjena istraživanja usmjerena na razvoj novih proizvoda i tehnologija u skladu s temeljnim djelatnostima Fakulteta. Prioritetna područja istraživanja dana su u tablici u nastavku, a uključuju: Čistu vodu, Polimerne materijale i nanokompozite, Anorganske materijale, Energiju i okoliš, Optimiranje, mjerenje i vođenje procesa, Organsku sintezu, Koroziju i zaštitu, Biotehnologije, Reakcijsko i procesno inženjerstvo i Nove tehnologije.

Sveučilište u Zagrebu Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije uključen je u realizaciju mnogobrojnih međunarodnih znanstvenih projekata, a velik dio aktivnosti Fakulteta odvija se i u okviru stručnih projekata.

Odrednice suvremenog znanstveno-istraživačkog rada su, između ostalog, multidisciplinarnost i poticanje suradnje, kako unutar institucije, tako i s drugima. Najvažnije suradničke institucije u RH su fakulteti Sveučilišta u Zagrebu (Građevinski fakultet, Rudarsko geološko-naftni fakultet, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Tekstilno-tehnološki fakultet, Fakultet strojarstva i brodogradnje), fakulteti drugih Sveučilišta (Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta Josip Juraj Strossmayer u Osijeku) te Institut Ruđer Bošković.

Istraživačko-razvojna područja Sveučilišta u Zagrebu Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije